Tabanan, le Bali des rizières : Jatiluwih, sources chaudes et Batukaru
Le Bali que les cartes postales ont oublié : un petit village où tout le monde se salue, des rizières en terrasses à perte de vue et un temple dans la forêt que la plupart des voyageurs ne voient jamais. Trois jours chez une famille balinaise, dans une maison d'hôtes de quatre chambres avec vue sur une cascade.
De l'aéroport au pied du volcan
Depuis l'aéroport de Denpasar, la route remonte vers l'ouest à travers la campagne de Tabanan jusqu'au village, puis gagne les terrasses de Jatiluwih et la forêt du mont Batukaru, deuxième sommet de Bali. Les rizières de Jatiluwih et le temple Pura Luhur Batukaru forment le cœur du paysage culturel du subak, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2012 (voir la fiche UNESCO).
La guesthouse

Quatre chambres face à la cascade
Une maison d'hôtes de quatre chambres seulement, tenue par une famille balinaise aux petits soins : ici, on se sent invité plus que client. La table est l'un des temps forts du séjour, avec une cuisine maison généreuse et savoureuse. Au retour des balades, on retrouve la petite piscine face à la cascade, où les chats de la maison viennent faire la sieste à côté de vous. Autour, un village typique de la campagne de Tabanan : dès le deuxième jour, les voisins vous saluent.
- 4 chambres climatisées
- Salle de bain privée
- Piscine face à la cascade
- 9,7/10 sur près de 200 avis
Le déroulé du séjour

Arrivée et bain chaud
- Transfert privé depuis l'aéroport de Denpasar (≈ 1h30)
- Installation, piscine face à la cascade
- Fin d'après-midi : sources chaudes de Penatahan à pied, puis dîner en famille

Jatiluwih et Batukaru
- Jatiluwih au lever du jour, marche avec un guide local
- Pura Luhur Batukaru, le temple dans la forêt
- Déjeuner face aux rizières, après-midi libre, dîner en famille

Matinée au village
- Balade à pied dans le village et les rizières
- Passage au marché local
- Départ vers Ubud, Canggu, Seminyak ou l'aéroport
Plus qu'un séjour
Trois jours pour vivre le Bali rural de l'intérieur : la vie d'une famille, l'eau partagée entre les rizières depuis plus de mille ans et un temple que les foules ne connaissent pas.

Une famille balinaise
L'accueil, la cuisine maison, les chats et la cascade : la famille partage son quotidien et sa table. Les deux dîners pris ensemble sont souvent le souvenir le plus fort du séjour, autour des produits du potager et des rizières.
- Cuisine maison
- 2 dîners en famille
- Vie de village

Le subak, l'eau partagée
Hérité du IXe siècle, le subak partage l'eau des sources et des temples entre les rizières selon la philosophie balinaise du Tri Hita Karana, l'harmonie entre les hommes, la nature et le divin. À Jatiluwih, un guide local montre comment ce système façonne encore les terrasses, vert vif, dorées avant la récolte ou en eau après.
- UNESCO · 2012
- Guide local
- Boucles de 30 min à 3h

Batukaru, le temple secret
Pura Luhur Batukaru compte parmi les grands temples de l'île, mais reste très peu fréquenté : forêt, mousse sur les pierres, brume et prières. On y vient pour l'atmosphère plutôt que pour la photo, en sarong et en respectant les cérémonies en cours.
- Temple de montagne
- Sarong prêté sur place
- Loin des foules
Questions fréquentes
Où se trouve Tabanan, à Bali ?
Tabanan est une régence de l'ouest de Bali, entre la côte et le volcan Batukaru. Le village où se déroule le séjour est à environ 47 km de l'aéroport de Denpasar, soit environ 1h30 de route selon le trafic.
Combien coûte ce séjour à Tabanan ?
Dès 193 € par personne, sur la base de 2 personnes. Le prix comprend 2 nuits avec petit-déjeuner, 2 dîners en famille, le chauffeur privé, le guide local à Jatiluwih et les entrées des sites. Les déjeuners et les options (vélo, Tanah Lot) sont en plus.
Combien coûte l'entrée des rizières de Jatiluwih ?
L'entrée de Jatiluwih coûte 100 000 IDR par personne pour les visiteurs étrangers. Elle est incluse dans ce séjour, comme les autres entrées des sites.
Quand visiter les rizières de Jatiluwih ?
La saison sèche, d'avril à octobre, est la plus prisée, de préférence tôt le matin pour la lumière et le calme. Les rizières changent de couleur selon le cycle de culture : vert vif, doré avant la récolte, ou en eau après.
Combien coûtent les sources chaudes de Penatahan ?
Comptez environ 50 000 IDR pour les bassins publics, paiement en espèces uniquement. L'eau est à environ 35 °C, répartie en trois bassins de températures différentes au bord de la rivière.
Quelle alternative à Tanah Lot ?
Pura Luhur Batukaru : un temple majeur de Bali, en pleine forêt au pied du volcan, sans les foules de Tanah Lot. On y vient pour l'atmosphère plutôt que pour la photo de coucher de soleil. Tanah Lot reste possible en option, sur la route du retour.
Peut-on entrer dans le temple Pura Luhur Batukaru ?
Oui, les cours extérieures se visitent, en sarong (prêté sur place) et en respectant les cérémonies en cours. Certaines parties du temple sont réservées aux prières.
Faut-il être sportif pour ce séjour ?
Non, le niveau est facile. Les marches dans les rizières de Jatiluwih se font sur des boucles au choix, de 30 minutes à 2-3 heures, et la balade jusqu'aux sources chaudes dure environ 25 minutes. Des chaussures fermées suffisent.
Tabanan ou Ubud : que choisir ?
Tabanan pour le calme et les rizières sans foule, Ubud pour l'animation et la culture. Les deux se combinent bien : le séjour peut se terminer par un transfert vers Ubud.
À savoir avant de partir
Généralement inclus
- 2 nuits en guesthouse familiale, petit-déjeuner inclus
- 2 dîners en famille
- Chauffeur privé
- Guide local à Jatiluwih
- Entrées des sites
Non inclus
- Déjeuners
- Café et boissons
- Option vélo
- Option Tanah Lot
Bon à savoir
- Sarong pour les temples (prêté sur place)
- Chaussures fermées pour les rizières
- Maillot de bain pour les sources chaudes
- Espèces en roupies, les petits sites ne prennent pas la carte
- Rizières : saison sèche d'avril à octobre
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