Nom de l’auteur/autrice :Franck Poirot

Nos tips voyages, Pérou

La cuisine au Pérou

À la croisée des influences andines, amazoniennes, espagnoles et japonaises, la cuisine péruvienne est l’une des plus fascinantes au monde. Ceviche, lomo saltado, pachamanca et Lima, capitale gastronomique avec le Maido, élu meilleur restaurant du monde.

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Où dormir au Pérou

Où loger au Pérou selon votre style de voyage : hôtels coloniaux de Cusco, écolodges d’Amazonie, nuits chez l’habitant sur le Titicaca ou capsules suspendues de la Vallée Sacrée. Nos conseils par région, budgets et hébergements responsables.

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